web analytics

Dialog Publik: Tantangan Dalam Mewujudkan Sistem Pangan Berkelanjutan

Youtube

isa pangan atau food waste telah menjadi permasalahan diberbagai belahan dunia termasuk Indonesia karena tidak hanya mempengaruhi lingkungan dengan memperburuk konsumsi energi, penggunaan sumber daya dan peningkatan kuantitas limbah yang dihasilkan sehingga menyebabkan masalah sosial dan lingkungan namun juga menjadi ironis karena masih tingginya angka kelaparan yang justru makin meningkat dimasa pandemi ini. Pada minggu-minggu […]

Recurring

EXPERT TALK: Petani, Beras, dan Kita

Youtube

Pandemi telah menghadirkan dampak yang luar biasa pada kehidupan masyarakat. Salah satu dampaknya adalah terhambatnya distribusi bahan pangan sehingga terjadi penumpukan bahan pangan di tingkat produsen sedangkan terjadi kelangkaan di konsumen. Hal ini menunjukkan lemahnya system pangan di Indonesia. Pada komoditas beras, terhambatnya distribusi ini salah satunya karena panjangnya rantai actor perberasan nasional. Relasi dan […]

DIALOG PUBLIK: Kemitraan Perberasan Nasional

Youtube

Indonesia telah berkomitmen untuk mengimplementasikan agenda SDGs yang mencakup upaya untuk mengakhiri kelaparan, mewujudkan ketahanan pangan dan pengentasan kemiskinan. Sektor perberasan masih menjadi urat nadi sistem pangan di Indonesia, terkait dengan posisi beras sebagai pangan pokok dan pentingnya perberasan dalam ekonomi dan pembangunan. Dengan berkembangnya isu berkelanjutan pada tingkat global, serta situasi pendemi yang menuntut […]

REFOODMATION : Menguatkan Pangan Lokal Sebagai Hak Atas Pangan

Youtube

Pangan sebagai kebutuhan dasar manusia harus memenuhi kehidupan yang layak. Artinya, pangan tidak hanya tersedia dan bisa dijangkau tetapi juga harus memenuhi kelayakan hidup yang lain. Hak Atas Pangan yang berkeadilan, berkecukupan secara mandiri. Kebijakan-kebijakan tersebut misalnya adalah UU Pangan no 18 2012 atau peraturan-peraturan Menteri yang lebih teknis. Sejalan dengan cita-cita negara dalam memenuhi […]