web analytics

Events

26 Feb 4:00 pm

Obrolin Pangan Goes To Unversitas Udayana: Dampak Sistem Pangan Saat Ini Terhadap Akses Teknologi Pada Setiap Aktor di Dalam Rantai Nilai

Selain permasalahan kegagapan sistem pangan kita dalam mengatasi COVID-19 dalam distribusi bahan pangan. Isu penting lainnya adalah sejauh mana kebijakan penerapan teknologi pasca panen dapat meningkatkan pemenuhan pangan di negara kita. Dalam konteks sistem pangan, penerapan teknologi ini merubakan bagian penting baik pada produksi maupun rantai nilai setelahnya untuk mendukung sistem pangan ini kokoh. Ketimpangan […]
11 Feb 4:00 pm

Obrolin Pangan Goes to Campus UGM: Pembaruan Sistem Pangan “Melihat Konsumsi Pangan dan Bagaimana Mendorong Kebijakan Pemerintah yang Pro terhadap Konsumsi Pangan Lokal”

Pandemi covid 19 tidak hanya menunjukkan ancaman nyata pada persoalan pangan dan kesejahteraan. Namun juga memberikan pembelajaran penting tentang rentannya sistem pangan yang ada saat ini. Dalam memperbincangkan sistem pangan, tidak dapat terlepas dari budaya mengkonsumsi pangan itu sendiri. Budaya mengkonsumsi kita sebenarnya memiliki aneka bahan pangan. Namun itu dulu, saat ini konsumsi kita cenderung […]
08 Feb 8:00 am

Obrolin Pangan Special Edition: Food Sovereignty in The Pandemic Era

Halo sobat pangan!!! Apa kalian tahu bahwa pada akhir Januari 2021, lebih dari satu juta orang dipastikan mengidap COVID-19 di Indonesia, angka infeksi tertinggi di Asia Tenggara? Australia juga telah mencatat lebih dari 28.000 kasus. Tentu saja, jumlah kasus saja tidak cukup mewakili kehancuran dan gangguan yang menimpa perekonomian Australia dan Indonesia atau sistem yang […]
26 Nov 2:00 pm

DIALOG PUBLIK : Memperkuat Kemitraan Perberasan Ngawi

Koalisi Rakyat untuk Kedaulatan Pangan (KRKP) pada tahun 2018 mendesiminasikan hasil kajian rantai nilai beras nasional pada beberapa wilayah menemukan bahwa dari aktor-aktor yang ada dalam rantai nilai beras yaitu petani, tengkulak, penebas, RMU, dan pedagang di pasar induk, dan aktor yang mendapatkan keuntungan terkecil adalah petani. Selain itu, pihak yang paling memiliki risiko besar […]
24 Nov 2:00 pm

EXPERT TALK: Petani, Beras, dan Kita

Pandemi telah menghadirkan dampak yang luar biasa pada kehidupan masyarakat. Salah satu dampaknya adalah terhambatnya distribusi bahan pangan sehingga terjadi penumpukan bahan pangan di tingkat produsen sedangkan terjadi kelangkaan di konsumen. Hal ini menunjukkan lemahnya system pangan di Indonesia. Pada komoditas beras, terhambatnya distribusi ini salah satunya karena panjangnya rantai actor perberasan nasional. Relasi dan […]
20 Nov 2:00 pm

Dialog Publik: Tantangan Dalam Mewujudkan Sistem Pangan Berkelanjutan

isa pangan atau food waste telah menjadi permasalahan diberbagai belahan dunia termasuk Indonesia karena tidak hanya mempengaruhi lingkungan dengan memperburuk konsumsi energi, penggunaan sumber daya dan peningkatan kuantitas limbah yang dihasilkan sehingga menyebabkan masalah sosial dan lingkungan namun juga menjadi ironis karena masih tingginya angka kelaparan yang justru makin meningkat dimasa pandemi ini. Pada minggu-minggu […]
19 Nov 3:30 pm

EXPERT TALK: Petani, Beras, dan Kita

Pandemi telah menghadirkan dampak yang luar biasa pada kehidupan masyarakat. Salah satu dampaknya adalah terhambatnya distribusi bahan pangan sehingga terjadi penumpukan bahan pangan di tingkat produsen sedangkan terjadi kelangkaan di konsumen. Hal ini menunjukkan lemahnya system pangan di Indonesia. Pada komoditas beras, terhambatnya distribusi ini salah satunya karena panjangnya rantai actor perberasan nasional. Relasi dan […]
13 Nov 2:00 pm

DIALOG PUBLIK: Kemitraan Perberasan Nasional

Indonesia telah berkomitmen untuk mengimplementasikan agenda SDGs yang mencakup upaya untuk mengakhiri kelaparan, mewujudkan ketahanan pangan dan pengentasan kemiskinan. Sektor perberasan masih menjadi urat nadi sistem pangan di Indonesia, terkait dengan posisi beras sebagai pangan pokok dan pentingnya perberasan dalam ekonomi dan pembangunan. Dengan berkembangnya isu berkelanjutan pada tingkat global, serta situasi pendemi yang menuntut […]
10 Nov 9:00 am

REFOODMATION : Menguatkan Pangan Lokal Sebagai Hak Atas Pangan

Pangan sebagai kebutuhan dasar manusia harus memenuhi kehidupan yang layak. Artinya, pangan tidak hanya tersedia dan bisa dijangkau tetapi juga harus memenuhi kelayakan hidup yang lain. Hak Atas Pangan yang berkeadilan, berkecukupan secara mandiri. Kebijakan-kebijakan tersebut misalnya adalah UU Pangan no 18 2012 atau peraturan-peraturan Menteri yang lebih teknis. Sejalan dengan cita-cita negara dalam memenuhi […]
06 Nov 3:00 pm

Obrolin Pangan Goes To Campus : Universitas Hasanuddin

Di Indonesia memang belum ada data pasti tentang jumlah masyarakat yang rawan pangan dan kelaparan. Namun dari pantauan pemberitaan media yang dilakukan KRKP setidaknya ada 11 kasus sejak Maret sampai September 2020. Jumlah ini bisa jadi hanya sebagian kecil dari kenyataan yang ada di lapangan. Dalam konteks Indonesia dan sector pangan serta pertanian, juga perlu […]